Saisonchuchii
Zu jeder Jahreszeit etwas Spezielles
Saison Menü
Menü
SAISONCHUCHI
Verfeinert mit Rahm und Kürbiskernen
Pumpkin soup with cream and pumpkin seeds
mit gebratener Cervelat, Raclette, Cornichons, Röst-und Silberzwiebeln
Crispy “Rösti” served with Cervelat, melted raclette cheese, cornichons,
crispy roasted onions, and pickled pearl onions
Pouletwürfel in cremiger Champignonsauce, serviert mit
knuspriger Rösti
Zurich Style chicken in a creamy mushroom sauce, served with “Rösti”
Dessert
Apple strudel
SCHLAGSAHNE | WHIPPED CREAM + 1.00
VANILLEGLACÉ | VANILLA ICE CREAM + 1.00
VANILLESAUCE | VANILLA SAUCE + 1.00
Menü
EUSI EMPFEHLIG
Knusprige Rösti mit Tomaten, überbacken mit Raclettekäse
Valais-style crispy buttered hash browns with tomatoes, topped with Raclette cheese
Saisonwii
Schweiz – Wallis | Switzerland – Valais
mit Aromen von Holunder und Erdbeerkonfitüre
notes of elderflower and strawberry jam
